2014年6月9日 星期一

深根高雄 高明駿皇城泰式料理


位於高雄大地標之一的博愛路
那就是歌手高明駿開設的皇城泰式料理充滿高雄人異國料理的思念

圖片取自網路

隨著端午節的結束
剝肉粽的手改成直指清爽菜單的手
正式宣告夏季的到來
每到太陽把能源充到飽時
身邊總不難聽見
好熱! 想吃清爽的正餐...等甜蜜的抱怨

大薄片
豬肉片的後薄度彷彿紙張般
古人形容的薄如蟬翼
肥而不膩在沾點酸甜泰式沾醬
立刻忘卻夏季煩惱

叢林烤牛肉
經過炭火香的醺烤
切得恰到好處的牛肉塊(條)
吃一口真能發現它與市售烤肉的獨特之處


青燉黃瓜湯
泰國料理向來都酸甜辣出名
湯品不例外
唯獨這道湯
美味清淡獨特


 摩摩喳喳
泰國最經典的甜點
浸泡在椰奶內的綠豆算和碎冰
夏季消暑決不能忘記錯過這品



高明駿皇城泰式料理博愛店店家資訊:
地址:高雄市博愛一路205號
電話:(07)322-9167

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2014年5月13日 星期二

深根高雄 享味曼谷泰國料理


圖取網路

位於高雄永遠與年輕人畫上等號的新崛江商圈
映入眼簾的金碧輝煌般異國風味擺設,原來就是享味曼谷滿足年輕人逛街歇腳的充饑站

涼拌松阪豬套餐
簡單的酸辣味帶入近期最炙手的平民豬料理肉-松阪豬
讓套餐的美味白米飯
更有非扒完不可的理由

檸檬葉雞腿套餐
華人向來最愛的飲食首重口感
檸檬葉雞腿雖是油炸
雞腿皮卻酥而不油膩
雞腿肉則是軟嫩香Q
下飯度同樣值得到此一遊



套餐周邊同場加映介紹
香茅蔬菜湯
微酸微香的泰國香茅湯
加入花椰菜和排骨
享受美食又重視身材
喝點香茅準沒錯
 摩摩喳喳
泰國最經典的甜點
浸泡在椰奶內的紅毛丹、波羅蜜...等果肉
或著下層的西米露
夏季消暑怎能忘記錯過一品

享味曼谷店家資訊:
地址:高雄市新興區中山二路552號
電話:(07)281-0999
營業時間: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00

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2014年5月7日 星期三

深根高雄 冒煙的喬墨西哥料理

圖取網路

位於高雄主要枝幹之一的自由路
隨時被充滿墨西哥風格建築給吸引,原來就是冒煙的喬充滿高雄人回憶永不退流行的西式餐廳


隨著梅雨季節逐漸降下幕簾
正式宣告夏季的到來
每到太陽把能源充到飽時
許多人常掛嘴邊的話從冬天的肚子餓好快
改成天氣熱不知道要吃什麼解熱解餓


從高雄發跡的Amy's Group
旗下餐飲包含(如下網路圖示)
 Amy's Group
從學生至今每當夏天到來
首先一定會打電話到冒煙的喬定位置
包含初次家人和L.先生正式見面也是在冒煙的喬

馬鈴薯起司條
圓形的口味道地和台灣人口味的起司包點洋蔥
洋蔥像切成丁的甜米入口即化
長條狀起司內容物偏墨西哥口味
有點辣適合愛嘗鮮的人細細品嘗

焗烤馬鈴薯球
這是母親的驕傲 因為母親每來必點
當母親不知該如何在人群中找話題聊天
點份馬鈴薯球立刻打開話夾子
根本老少咸宜的點心
錯過冒煙的喬菜單上這道開胃菜
千萬別提來過冒煙的喬

綜合蘑菇義大利麵(素)
白醬青醬各半的美味
或許只在冒煙的喬能巧遇
彩椒 蘑菇 義大利麵 番茄
一切的一切竟是如此和諧



冒煙的喬自由店店家資訊:
地址:高雄市左營區自由二路318號
電話:(07)557-8655
營業時間:11:00~1:00


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